2014
Année d'ouverture
2 100 m²
Superficie
77
Employés
2 000
Repas par jour
Newrest à intégré le marché en Chili en 2008 à travers le B&I la restauration à distance, le marché de l’éducation. La cuisine de Newrest Santiago du Chili, inaugurée en 2014, a permis le développement de notre base d’activité vers des opérations d’inflight.
L’unité d’une surface de 2 100 m², a été conçue par le Département Construction Interne au Groupe, possédant une importante expérience au niveau de la construction et rénovation des cuisines inflight autour du monde. Elle est située dans le Park Industriel de l’ENEA à 6 kilomètre de l’entrée de l’aéroport de Santiago.
Aujourd’hui la cuisine de Newrest Santiago du Chili sert en moyenne 3 000 repas par jour et propose des services Lounge à l’aéroport de Santiago. Pour cela elle respecte de manière rigoureuse les procédures de Qualité et d’Hygiène HACCP. Il s’agit d’un site comptant une cuisine « Western ». Cette cuisine est certifiée ISO 9001 depuis 2016.
Dans l’ensemble de ses secteurs d’activité Newrest Inflight profite pleinement du savoir-faire global de Newrest, spécialiste dans la restauration hors-foyer.
