1998
Année d'ouverture
426m²
Superficie
50+
Employés
2 000
Repas par jour
Fondée en 1998, la DBV est une joint-venture entre l’aéroport de Dubrovnik et Newrest depuis 2006.
Newrest Dubrovnik a d’abord commencé avec des services de restauration et au cours des années a étendu son activité au Retail (concessions de bar) et à la restauration du personnel à l’aéroport de Dubrovnik.
Pendant la période estivale, les activités principales sont la vente au détail et la restauration à bord, avec desservant à la fois les vols européens et long-courriers. Cela est notamment possible grâce aux opérations continues réussies de United Airlines depuis 2021.
De même, le secteur de la restauration VIP / Executive est en croissance constante et Newrest Dubrovnik est réputé pour la qualité de son service.
L’unité a été entièrement reconstruite en 2013 et équipée d’installations modernes pour produire et livrer des produits et des services conformes aux normes internationales les plus élevées. Newrest Croatie garantit à ses clients la réactivité qu’ils attendent, en respectant les normes et procédures HACCP les plus strictes.
